El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia celebra el Día Mundial del Pan

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia celebra el Día Mundial del Pan
Valencia, 16/11/2018
Hoy martes 16 de octubre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado el Día Mundial del Pan 2018. En una gran carpa instalada en la zona peatonal de la plaza del Ayuntamiento de Valencia, desde las 10:30 hasta las 14:30, hanofrecido 10.000 raciones de panes artesanos elaborados con distintas harinas y formatos, de los que han dado buena cuenta las más de 3.000 personas que nos han visitado.

Panes de calabaza, harina de kamut, chocolate y naranja, harina de algarrobas, candeales, con distintas semillas, pan de hojaldre, larga fermentación, fougasse, chapatas, pataquetas, rollos, integrales y de centeno 100%, de cristal, de trigo molido a la piedra, etc. han servido para completar un bodegón espectacular, además de ser ofrecidos en degustación.
Representantes del Gremio quieren agradecer la colaboración totalmente desinteresada de los 11 grandes profesionales de la panadería de Valencia, Albal y San Antonio de Benagéber que han aportado sus panes y su trabajo para conseguir que, un año más, esta celebración haya sido un éxito:
FORN ARTESÁ LES NETES DE RAFAELET

FORN DESEMPARATS

HORNO SAN PABLO

HORNO SAN ANTONIO

HORNO HONDURAS

LA TAHONA DEL ABUELO

JAVIER MARCO BAYARRI

CIFRE CREACIONES ARTESANAS

DULCES MONPLA

AMPARO COLOMER MOLTÓ

PASTELERÍA GALÁN

Algunas imágenes del evento:

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia celebra el Día Mundial del Pan
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